淀粉氧化常用氧化剂有高锰酸钾、双氧水、次氨酸物次氯酸钠为氧化剂加以说明。
淀粉的结构单元为葡萄糖，通过氧化降解，可以改变为结构，对其进行改性。①次氯酸钠分解放出氧，将淀粉中的氧化而成羧基、醛基和羰基，可以提高胶液与纸纤维的黏线②同时，伴随着分子链的断裂，使淀粉降解，可增加淀粉的性、流动性和抗凝冻性。
淀粉氧化常用氧化剂有高锰酸钾、双氧水、次氨酸物次氯酸钠为氧化剂
分类：新闻中心 发布时间：2021-09-09 328次浏览
淀粉氧化常用氧化剂有高锰酸钾、双氧水、次氨酸物次氯酸钠为氧化剂加以说明。淀粉的结...
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