变性淀粉是淀粉在氧化淀粉,预糊化淀粉,糊精研发生产销售酸、碱、中性介质中与氧化剂作用，使淀粉氧化而得到的一种变性淀粉。氧化淀粉使淀粉糊化温度降低，热糊粘度变小而热稳定性增加，产品颜色洁白，糊透明，成膜性好，抗冻融性好，是低粘度高浓度的增稠剂，广泛应用于纺织、造纸、及纸制品的粘合。
云南变性淀粉的应用及性能
分类：新闻中心 发布时间：2021-04-30 67854次浏览
变性淀粉是淀粉在氧化淀粉,预糊化淀粉,糊精研发生产销售酸、碱、中性介质中与氧化剂...
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